HARIO 蓋がガラスのご飯釜

耐熱ガラスで有名なHARIOのご飯鍋です。
直火で手軽にふっくら美味しいご飯が炊き上がります。

ガラス蓋で中が確認できる

ポイントはガラス製の蓋。
ご飯を炊いている最中に蓋を開けることなく、鍋の中を確認することができます。

火加減の調節不要

鍋本体は萬古焼の陶器製。
ラウンド型で肉厚な鍋は、火加減調整をしなくても炊きむらがなく、ふっくら美味しく炊き上げることができます。

炊き上がりはホイッスルでお知らせ

鍋の蓋上部にはホイッスルが取り付けられており、炊き上がりをお知らせすることができます。
ホイッスルが鳴ったら火を止め、15分ほど、蒸らすとできあがり。
釜に蓄熱された熱での蒸らしの間もゆっくりとお米に熱をかけておいしさを引き出します。