『玄米がユメヲミタ』は、玄米と米糀（こうじ）のみで作られている、ノンアルコールの玄米甘酒です。

クリーミーな舌触りと優しい甘味が特徴で、幅広い方にご愛飲いただける発酵飲料です。

玄米の栄養をそのまま取り入れる事ができ、その上麹が栄養分を発酵して分解してくれているので、からだに吸収されやすい状態になっています。
砂糖の代わりにお料理や飲み物にも使えます。

能登の自然の中で手をかけ大切に育てられたお米から作られています。

コーヒー、緑茶、紅茶、ハーブティー。
毎日の飲み物に甘酒をプラスしてみませんか？

甘くて香ばしいので、ホットミルクで割ってもとても美味しいです。
米麹とコシヒカリアモーレの玄米だけで作りました。発酵で生まれた甘味だけで、お砂糖は一切入れていません。

「玄米がユメヲミタ」は、能登半島の貴重な水で育てられた、山燕庵のブランド米「コシヒカリアモーレ石川県産玄米」を使用しています

山燕庵は、田んぼの真ん中で、ようやく呼吸ができた—— そう感じた原点の気づきから「深呼吸農法」と名づけられた独自の方法で、自然と共に歩む農のかたちを育んでいます。

急がず、無理をせず、命のリズムに耳を澄ませながら、 心や体にやさしく、まっすぐなものをつくること。

誰かの暮らしの中で、ふと深呼吸ができるような存在になれたら。

そんな環境の中で甘酒の原料である「コシヒカリアモーレ」を大切に育てています。

加工は、金沢の老舗ヤマト醤油味噌さん。
ほんのりと味噌の香りがするほっとするお味に仕上がっています。

おすすめレシピ

◆豆乳甘酒＝豆乳＋玄米がユメヲミタ
◆トマト甘酒＝トマトジュース＋玄米がユメヲミタ
◆玄米甘酒ソイラテ＝コーヒー＋豆乳＋玄米がユメヲミタ
◆玄米甘酒バナナヨーグルト＝バナナ＋ヨーグルト＋玄米がユメヲミタ（凍らせてアイスにしても◎）