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かもしか道具店 鉄のフライパン深型 20cm ひとつひとつ職人が丁寧に仕上げた鉄のフライパン。 優れた熱伝導力と蓄熱性によりフライパン全体に熱が均一に広がるため食材をムラなく強い火力で調理することができます。 揚げ物、煮物、炒め物全般で使いやすい深型タイプです。 耐久性にも優れているので...

FRYING PAN JIU 深型M 毎日使うモノだから確かなモノを届けたい。 鉄のフライパンは重いし、取扱いが難しいというハードルをクリアした「フライパンジュウ」。 ハンドルを取り外してそのまま食卓に出せる、お皿になる鉄フライパンができました。 厚さ1.6mmという鋼板を使ってい...

FRYING PAN JIU Mサイズ 毎日使うモノだから確かなモノを届けたい。 鉄のフライパンは重いし、取扱いが難しいというハードルをクリアした「フライパンジュウ」。ハンドルを取り外してそのまま食卓に出せる、お皿になる鉄フライパンができました。 厚さ1.6mmという鋼板を使っているので、弱...

工房アイザワ フライパン 金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の鉄製のフライパン。蓄熱性に優れ、食材を入れた後の温度下がりが少ないため、炒めものなら水分を出さす、肉は旨味を閉じ込めてカリッと焼き上げられます。 16cmのフライパンは卵1個の目玉焼きやお弁当のおかずの調理...

FRYING PAN JIU Sサイズ 毎日使うモノだから確かなモノを届けたい。 鉄のフライパンは重いし、取扱いが難しいというハードルをクリアした「フライパンジュウ」。 ハンドルを取り外してそのまま食卓に出せる、お皿になる鉄フライパンができました。 厚さ1.6mmという鋼板を使って...

かもしか道具店 鉄のフライパン20cm / 26cm ひとつひとつ職人が丁寧に仕上げた鉄のフライパン。 優れた熱伝導力と蓄熱性によりフライパン全体に熱が均一に広がるため食材をムラなく強い火力で調理することができます。 耐久性にも優れているので鉄のフライパンは「一生モノ」と言われるほど。使...

FRYING PAN JIU Lサイズ 毎日使うモノだから確かなモノを届けたい。 鉄のフライパンは重いし、取扱いが難しいというハードルをクリアした「フライパンジュウ」。 ハンドルを取り外してそのまま食卓に出せる、お皿になる鉄フライパンができました。 厚さ1.6mmという鋼板を使って...

ambai 鉄製 フライパン IH対応 耐久性が高く、熱伝導率に優れ、蓄熱性が高い鉄製で、料理がふっくら美味しく仕上がります。鉄板に施したファイバーライン加工で焦げ付きやこびりつきを抑え、使い込むほどに油が馴染んで使いやすく育っていきます。 焦げ付きを抑えるファ...

かもしか道具店 鉄のフライパン玉子焼き用 ひとつひとつ職人が丁寧に仕上げた鉄のフライパン。 優れた熱伝導力と蓄熱性によりフライパン全体に熱が均一に広がるため食材をムラなく強い火力で調理することができます。 本格的な玉子焼きが作れるフライパンです。 耐久性にも優れているので鉄のフライパンは...

ambai 鉄製 玉子焼き フライパン IH対応 耐久性が高く、熱伝導率に優れ、蓄熱性が高い鉄製で、料理がふっくら美味しく仕上がります。 焦げ付きを抑えるファイバーライン加工 鉄板に施したファイバーライン加工で焦げ付きやこびりつきを抑え、使い込むほどに油が馴染んで使いや...

「焼き」に特化した鉄製フライパン 熱がムラなく均等に伝わりやすい国産鉄を使った厚みのあるフライパン。旨味を閉じこめワンランク上の「ジューシーな肉料理」が楽しめます。 広く、深く。 大きな食材も調理でき、ソースなどが流し込みやすいように側面の立ち上がり角度が深くなっています。また、大きな食材を...

かもしか道具店 陶のフライパン 一つ二役 食器として使える陶のフライパン 食器として使えるデザインなので調理後そのまま食卓に出せ、熱々のおいしい状態が長く楽しめます。また、薄型なので魚焼きグリルにもそのまま入れられます。 直火・オーブン・食洗機OK 直火・オーブン・レンジにかけられる耐熱...

南部池永 tetu鉄鍋片手14/tetu鉄鍋片手20 家具デザイナーである小泉誠氏デザインの片手鉄鍋です。 シンプルなデザインの中にも使いやすさを追求した使い勝手のよいサイズです。 スキレットのようにもお使いいただけます。 直火、ガス火、ＩＨクッキングヒー...

純銅玉子焼 関西型 金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製の玉子焼き器。熱伝導性に優れた銅はすばやく全体に均一に熱が伝わり、玉子焼きがふっくらと焼き上がるのが特徴です。 9cmは卵1個でも玉子焼きがきれいにつくれる、お弁当用にも便利な大きさ。12cmは卵3～4個...

棕櫚のキッチンブラシBroomcraft / 深海産業 カレーを作った後など油がこびりついた食器やフライパンを洗う時に、スポンジが汚れてしまい次に洗うグラスやお皿が油でベトベトになった経験はございませんか？これ一本あれば、先に油汚れを落としその後にお手持ちのスポンジでお使い頂くとスポンジも...

かもしか道具店 グリル皿 丸 小サイズ たっぷりとした容量の深さがあるオーブン調理皿。 具材を入れてそのままオーブンへ。洗い物が一つ減るちょっと嬉しい器です。オーブン・レンジやトースター、魚焼きグリル、直火など、あらゆる調理機器でご使用いただけます。 素材 耐熱陶器 重さ ...

三とく鍋料理の幅がぐんと広がる便利な土鍋 耐熱性に優れた「菰野ばんこ」の産地、三重県菰野町。御在所岳の麓にある有限会社山口陶器が展開するブランド “”から、ひとつの鍋で煮る、焼く、蒸すができる三とく鍋が登場しました。鍋のまま食卓に出してもさまになる、料理の幅をぐんと広げてくれるお鍋です。 煮...

かもしか道具店 グリルのプレート 食卓を通じ幸せを届けるブランド「かもしか道具店」のグリルプレート。三重県菰野町の職人が丁寧に一つ一つ作っています。 魚焼きグリル・直火・トースター・グリル調理、すべてOK かもしか道具店のグリルプレートは耐熱陶器製のため、直火、魚焼きグリルなどで調理するこ...

日本の職人が作った やわらかいまな板SUNS AND COOK 日本の職人のこだわりが詰まったまな板です。衛生的で機能的。見た目の美しさも兼ね備えています。 軽く柔らかな刃あたり まるで木製のまな板のような刃あたり。食品が滑りにくく、安定してお使いいただけます。また、カボチャなどの固いものを...

DYK ナイロン パスタトング キッチンツールブランドDYK［ダイク］のナイロン パスタトングです。 こちらのナイロン パスタトングは、耐熱性に優れていますので火をかけたフライパンや鍋の中でもご使用でき、パスタの調理や盛り付けに活躍します。 ...

DYK ナイロン 万能スプーン キッチンツールブランドDYK［ダイク］のナイロン 万能スプーンです。 こちらのナイロン 万能スプーンは、耐熱性に優れていますので、火をかけたフライパンや鍋の中でもご使用でき、炒めや混ぜる等の調理シーンから料理の取り分けシーンまで万能にご使...

HARIO 蓋がガラスのご飯釜 耐熱ガラスで有名なHARIOのご飯鍋です。直火で手軽にふっくら美味しいご飯が炊き上がります。 ガラス蓋で中が確認できる ポイントはガラス製の蓋。ご飯を炊いている最中に蓋を開けることなく、鍋の中を確認することができます。 火加減の調節不要 鍋本体は萬古焼の...

かもしか道具店 蒸しの土鍋 三重県四日市市の萬古焼（ばんこやき）の技術から生まれた、コンパクトで使い勝手抜群の「蒸しの土鍋」。 食材をセットして加熱するだけで、素材そのものの美味しさを最大限に引き出した極上の蒸し料理が完成します。毎日の食卓に、手軽で体にも優しい温野菜やお肉料理を取り入れてみま...

THE COOKING PAPER ご家庭の調理でも、プロの調理場でも、クッキングペーパーは今や 欠かせないアイテムになりつつあります。しかしながら、クッキングペーパーの多くは、水に弱かったり、シートの強度を高めるために樹脂系接着剤を使用していたり、調理時は食材に紙の繊維が残ってしまった...