母の日

ambai 鉄製 玉子焼き フライパン IH対応 耐久性が高く、熱伝導率に優れ、蓄熱性が高い鉄製で、料理がふっくら美味しく仕上がります。 焦げ付きを抑えるファイバーライン加工 鉄板に施したファイバーライン加工で焦げ付きやこびりつきを抑え、使い込むほどに油が馴染んで...

ambai 鉄製 フライパン IH対応 耐久性が高く、熱伝導率に優れ、蓄熱性が高い鉄製で、料理がふっくら美味しく仕上がります。 鉄板に施したファイバーライン加工で焦げ付きやこびりつきを抑え、使い込むほどに油が馴染んで使いやすく育っていきます。 焦げ付きを抑えるフ...

野田琺瑯 ぬか漬け美人 1年中安定した低温で保存できる冷蔵庫用ぬか漬け容器。 3.2Lは乾燥ぬか1kg、5.8Lは乾燥ぬか2kgでつくるぬか床用。 冷蔵庫で漬けることにより発酵がゆるやかなので、毎日かき混ぜなくても良い為、忙しい方や保管場所がなく敷居...

南部池永 tetu鉄鍋両手26 家具デザイナーである小泉誠氏デザインの両手鉄鍋です。シンプルなデザインの中にも使いやすさを追求したこれまでにない薄型の鍋で特に焼き物料理にピッタリでまたそのまま料理を提供しても様になる商品です。大皿料理の提供用としても素敵な商品です。直火、ガス火、ＩＨクッキ...

南部池永 tetu鉄瓶 家具デザイナーである小泉誠氏のデザインの南部鉄瓶です。 これまでの南部鉄瓶にはないの洗練された、また存在感もある、それでいて周りのインテリアにもなじむ秀逸のデザインです。 鉄瓶内面には酸化被膜加工を施しており、さびにくくなっております。ま...

南部池永 tetu鉄鍋片手14/tetu鉄鍋片手20 家具デザイナーである小泉誠氏デザインの片手鉄鍋です。 シンプルなデザインの中にも使いやすさを追求した使い勝手のよいサイズです。 スキレットのようにもお使いいただけます。 直火、ガス火、ＩＨクッキングヒー...

鍋島青磁 ティーカップ 佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた、鍋島貫入青瓷のティーカップです。 伊万里市大川内山でしか産出されない高純度の青磁原石からつくった青磁釉を惜しげなく使いまし...

鍋島青瓷 貫入煎茶碗 鍋島焼の窯元・虎仙窯による貫入煎茶碗です。陶土と青磁釉との収縮率の違いを利用してつくる貫入が特徴で、青磁釉には伊万里市大川内山でしか産出されない純度の高い青磁原石が用いられています。マットな素地とつややかな釉薬との対比が美しく、釉薬の厚み...

鍋島青磁 ティーポット 佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けたティーポットです。伊万里市大川内山でしか産出されない純度の高い青磁原石でつくった青磁釉で覆われ、まるで翡翠のような美しさ。2～3人分のお茶を淹れるのにちょうどいい...

鍋島青磁 茶托 鍋島焼の窯元・虎仙窯による青磁茶托です。青磁釉に用いた純度の高い青磁原石は、伊万里市大川内山でしか産出されない希少なもの。透明度が高く、翡翠のような美しい青緑色が特徴です。 素材 磁器 重さ 約...

鍋島青磁 煎茶碗 高級食器として知られる鍋島焼を、現代の暮らしに引き寄せる新たなブランド「KOSEN」の鍋島青磁の煎茶碗です。 鍋島焼は江戸時代に将軍や大名だけが使うことができる「大名の日用品」としてつくられた陶磁器で、高い技術を駆使した精緻さと華やかさが特徴です。鍋島青磁は色鍋島、藍鍋島...

包丁工房タダフサ パンくずが出ない パン切り包丁 「波刃ではない」パン切り庖丁 こちらの庖丁の特徴は、なんといっても「波刃ではない」パン切り庖丁の"切れ味"です。パンの切り口がなめらかで、パンくずがほとんどでません。 刃が落ちていくような、なめ...

包丁工房タダフサ 万能ぺティナイフ 125mm 通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。「ペティ」とは小さいという意味ですが、大きなものでなければ、これくらいのサイズが調度いいという人も多いのでは。 朝食など、ちょっとしたものを切るのに、毎日活躍する庖丁です。 細...

包丁工房タダフサ 万能三徳包丁 170mm 肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている万能庖丁です。先が尖っているので、幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。 トマトもスパッと 軽くて扱いやすく、トマトもスパッと切れ...

おろし金 17°（ジュウナナド） 長年おろし金を作ってきたシゲル工業が作った開発したおろし金。 研究を重ね、最もおろしやすい角度である17度の傾斜をつけたことから名前をつけました。 軽い力でおろせる 17度の傾斜と高さや幅が異なる目立てをV字に配置したことで、余...

ピーラー smoopy（スムーピー） 圧倒的な切れ味が自慢のピーラーです。 一般的にピーラーに使用される素材よりも上位グレードの鋼材を使用することで、切れ味をグッと向上させました。 食材の組織を痛めない まるでカンナで削ったように食材がツルツルに削れます。 これは食...

小林製鋏花鋏 FLOROST / 園芸鋏 HARVESTER 刃物の街・新潟三条市の「小林製鋏」がつくった、切れ味が鋭くてスタイリッシュなはさみです。鋏職人の手仕事による鋭い切れ味と、女性の手でも扱いやすいコンパクトなつくり。 「FLORIST」は庭の草花を生けたいときや、枝の剪定などに...

純銅玉子焼 関西型 金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製の玉子焼き器。熱伝導性に優れた銅はすばやく全体に均一に熱が伝わり、玉子焼きがふっくらと焼き上がるのが特徴です。 9cmは卵1個でも玉子焼きがきれいにつくれる、お弁当用にも便利な大きさ。12cmは卵3～4個...

能作 デキャンタ - Sライン 澄川 伸一氏のデザインによるすっきりとしたフォルムがお洒落な錫100％のデキャンタです。 デキャンタは、ワインが曲面に沿って滑らかに流れていくようイメージし、ワインを注ぎやすく空気に触れやすい形状を、美しい曲線によって...

能作 ワイングラス - Sライン 曲線が美しい錫100％のワイングラスです。 一つ一つ職人が手作業で仕上げたグラスは、やわらかく手になじみ、どこか温もりを感じさせます。 ワイングラス - Sラインは、ワインが曲面に沿って滑らかに流れていくようイメー...

能作 ビアカップ - ムーミンママ ムーミンシリーズ ムーミンママとムーミンパパが向かい合って食事をしているコミックスの一コマをビアカップにデザインしました。ムーミンパパのビアカップと並べるとコミックスのワンシーンになります。 ムーミンママは、ムーミ...

まゆ Sサイズ お花を優しく包み込むような、まゆ型の錫100％のフラワーベースです。 錫は抗菌作用があるため、水が痛みにくく花が長持ちするといわれています。錫でありながらも、美しい曲線美が見た目の柔らかさを感じさせます。 和にも洋にも...

手で曲げて形を変えられる錫のカゴ KAGO ロータス 自在に曲がる、曲げて使う錫のKAGO。 富山県高岡市の伝統産業である「鋳物」の加工技術で培われた鋳造技術をもとに、錫(100％)を用いて製作しています。 本製品は、やわらかさという錫の特徴...

手で曲げて形を変えられる錫のカゴ KAGO オーバルL 自在に曲がる、曲げて使う錫のKAGO。 富山県高岡市の伝統産業である「鋳物」の加工技術で培われた鋳造技術をもとに、錫(100％)を用いて製作しています。 本製品は、やわらかさという錫の特...