「焼き」に特化した鉄製フライパン

熱がムラなく均等に伝わりやすい国産鉄を使った厚みのあるフライパン。
旨味を閉じこめワンランク上の「ジューシーな肉料理」が楽しめます。

広く、深く。

大きな食材も調理でき、ソースなどが流し込みやすいように側面の立ち上がり角度が深くなっています。
また、大きな食材を入れられるよう底面が広くなっているのも特徴です。

食材を入れても熱が下がりにくい蓄熱性

薄すぎず厚すぎない絶妙な厚みのため、蓄熱性を活かしつつ、予熱に時間が掛からない鉄フライパンです。

高温でじっくり熱して調理するので香ばしく仕上がります。使うほど油が馴染む鉄フライパン。ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。

熱くならない木製ハンドル

ブナの木を使用した美しく持ちやすいハンドルです。フライパンを熱しても熱くならないので、鉄フライパン初心者にもおすすめ。