キッチン

いちょうの木のまな板 まんまる / 真四角 板前さんが愛用 「いちょうの木のまな板」は、昔から板前さんや料理人に愛用されています。 柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくく、吸い付くように「トントン」とリズムを刻む使い心地は、腕にも疲れを感じさせないと、 料理のプロの中では、一度...

マグカップで使える茶筅マドラー THE NODOKA サイズ：約15cm 材質：竹 静岡県産のオーガニック茶葉をそのままパウダーに 静岡県の標高600mの山間部に位置する自然環境に恵まれた茶畑。 澄んだ空気と清らかな水、短い日照時間、朝夕は霧が立ち込めるほどの寒暖の差。 そんな...

syouryuは明治４２年創業以来、寺院用のりんを専門に製造しているシマタニ昇龍工房のブランドです。工房には、全国に10人に満たないりん職人が3人おり、「金鎚で叩く」ことにより板を絞り、丸みを整え、音を調律することでりんを制作しています。この「金鎚で叩く」技術により、折り紙のように曲げ伸ば...

syouryuは明治４２年創業以来、寺院用のりんを専門に製造しているシマタニ昇龍工房のブランドです。工房には、全国に10人に満たないりん職人が3人おり、「金鎚で叩く」ことにより板を絞り、丸みを整え、音を調律することでりんを制作しています。この「金鎚で叩く」技術により、折り紙のように曲げ伸ば...

syouryuは明治４２年創業以来、寺院用のりんを専門に製造しているシマタニ昇龍工房のブランドです。工房には、全国に10人に満たないりん職人が3人おり、「金鎚で叩く」ことにより板を絞り、丸みを整え、音を調律することでりんを制作しています。この「金鎚で叩く」技術により、折り紙のように曲げ伸ば...

syouryuは明治４２年創業以来、寺院用のりんを専門に製造しているシマタニ昇龍工房のブランドです。工房には、全国に10人に満たないりん職人が3人おり、「金鎚で叩く」ことにより板を絞り、丸みを整え、音を調律することでりんを制作しています。この「金鎚で叩く」技術により、折り紙のように曲げ伸ば...

syouryu 昇龍工房 すずがみ専用 ころ 28cm 「すずがみ」と「ころ」は、鉛筆と消しゴムのような関係。鉛筆でいろいろなものを書いて、直したいときに消しゴムを使って元通りにする。「すずがみ」を色々な形に変えて、平らにしたいときは、「ころ」を使ってころころ転がすだけで、元の平らな状態...

syouryu 昇龍工房 すずがみ専用 ころ 18cm 「すずがみ」と「ころ」は、鉛筆と消しゴムのような関係。鉛筆でいろいろなものを書いて、直したいときに消しゴムを使って元通りにする。「すずがみ」を色々な形に変えて、平らにしたいときは、「ころ」を使ってころころ転がすだけで、元の平らな状態...

越前硬漆 プレートギフトセット RIN＆CO. メイン料理や、モーニング、ワンディッシュなど使いやすい3点をセットにしました。 軽くて丈夫なのでお子様用の食器としてもおすすめ。 食器洗浄機対応。 セット内容：平皿L、平皿S、トレー丸 各1点 ノースグレ...

越前硬漆 平皿 Lサイズ RIN＆CO. カラフルな越前硬漆の平皿です。 平皿Ｌサイズは、メイン料理や、パスタ、オムライス、カレーなどワンディッシュとしてお使いいただけます。 軽くて丈夫なのでお子様用の食器としてもおすすめ。 食器洗浄機対応。...

越前硬漆 平皿 Mサイズ RIN＆CO. カラフルな越前硬漆の平皿です。 平皿 Mサイズは、食パンがちょうどおさまり、サラダや大きめの取り皿とし万能にお使いいただけます。 軽くて丈夫なのでお子様用の食器としてもおすすめ。 食器洗浄機対応。 ...

越前硬漆 平皿 Sサイズ RIN＆CO. カラフルな越前硬漆の小皿です。 Sサイズは、ケーキや、おやつ、取り皿としても使えるサイズ。 軽くて丈夫なのでお子様用の食器としてもおすすめ。 食器洗浄機対応。 カラー レッド01 ...

越前硬漆 深ボウル 真塗 黒 RIN＆CO. S / M / L S M L 黒色の越前硬漆深ボウルです。 漆器は、口あたりがやさしく、なめらか。 スタッキングもでき、コンパクトに収納でき...

越前硬漆 平皿 真塗 黒 RIN＆CO. S / M /L 黒色の越前硬漆平皿です。 Sサイズは、ケーキや、おやつ、来客用の取り皿としておすすめのサイズ。 Mサイズは平皿の少し大きめサイズです。食パンがちょうどおさまり、サラダや大きめの取り皿とし...

越前硬漆 平椀 RIN＆CO. カラフルな越前硬漆の平椀です。 煮物やシチュー、お鍋の取り皿、お惣菜などさまざまな用途で使えるサイズです。 漆器は熱伝導率が低いので熱いものを入れても器が熱くなりにくいです。 軽くて丈夫なのでお子様用の食器...

越前硬漆 椀 真塗 黒 RIN＆CO. 黒色の越前硬漆椀です。 男性の一人暮らしにもおすすめなシックな食器です。 食器洗浄機対応。 一度の塗りで塗膜を仕上げる「真塗り技法」は漆を何度もろ過して塵をていねいに取り除き、刷毛目...

ambai 鉄製 フライパン IH対応 耐久性が高く、熱伝導率に優れ、蓄熱性が高い鉄製で、料理がふっくら美味しく仕上がります。鉄板に施したファイバーライン加工で焦げ付きやこびりつきを抑え、使い込むほどに油が馴染んで使いやすく育っていきます。 焦げ付きを抑えるファ...

越前硬漆 トレー丸 真塗 黒 RIN＆CO. 黒色の越前硬漆小皿です。 男性の一人暮らしにもおすすめなシックな食器です。 食器洗浄機対応。 一度の塗りで塗膜を仕上げる「真塗り技法」は漆を何度もろ過して塵をていねいに取り除き、刷毛...

越前硬漆 深ボウルS RIN＆CO. カラフルな越前硬漆の深ボウルです。 こちらはSサイズです。サラダなどの取り分け用にも。 軽くて丈夫なのでお子様用の食器としてもおすすめ。 食器洗浄機対応。 カラー レッド03 ...

越前硬漆 深ボウルL RIN＆CO. カラフルな越前硬漆の深ボウルです。 こちらはLサイズです。パスタやカレーなど一人前の料理にちょうど良いサイズ。 軽くて丈夫なのでお子様用の食器としてもおすすめ。 食器洗浄機対応。 カラー ...

越前硬漆 深ボウルM RIN＆CO. カラフルな越前硬漆の深ボウルです。 こちらはMサイズです。小どんぶりとしても。 軽くて丈夫なのでお子様用の食器としてもおすすめ。 食器洗浄機対応。 カラー レッド02 インディ...

越前硬漆 椀 RIN＆CO. カラフルな越前硬漆の椀です。 軽くて丈夫なのでお子様用の食器としてもおすすめ。 食器洗浄機対応。 カラー レッド01 レッド02 レッド03 インディゴ01 ...

越前硬漆 トレー丸 RIN＆CO. カラフルな越前硬漆の小皿です。 軽くて丈夫なのでお子様用の食器としてもおすすめ。 食器洗浄機対応。 カラー レッド01 レッド02 レッド03 インディゴ01 ...

KUTANI SEAL ネコ・ジェラシープレートM ちゃとら とびみけ きじとら 自由気ままな猫にジェラシーを感じている現代社会へお届けするネコ・ジェラシーシリーズ。こちらは使い勝手の良いサイズのプレートです。ケーキやパンをのせ、大...